葵花油油脂精炼化学浸出油工艺
作者
:油脂精炼
发布时间
:2018-06-14
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先将葵花压成碎薄片 → 用称为“六号抽提溶剂油”(俗称六号轻汽油)浸泡 ,使油脂溶解在轻汽油中构成混合油→ 然后对混合油进行加热 ,除掉轻汽油 ,制成半成品油 → 葵花毛油化学高温精粹脱胶 、脱色 、脱臭(用15波美度的碱液提炼;脱色用膨润白土 ,并适当参加活性炭) → 制成食用油 。
浸出油技术从半成品油到毛油精粹 ,全部进程都在运用化学剂 ,有的提炼进程中甚至运用硫酸 ,所以浸出食用油中会残留化学物质,用先进的浸出油设备也会有微量化学残留 。浸出油还残留黄曲霉毒素B1 ,黄曲霉毒素B1的毒性极强 ,其毒性为大家熟知的剧毒药KCN的10倍 ,为砒霜的68倍 。黄曲霉毒素B1是现在已知的致癌性很强的生物代谢产品 。毒性首要危害肝脏 ,可导致急性肝炎 。黄曲霉毒素还有显着的缓慢毒性与致癌性 ,继续摄入可导致肝肿大 、肝细胞重度脂肪病变并发作肝硬化 。
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