油脂精炼设备精炼大豆油烹调方法

　　大豆油在榨取和浸出后 ，要经过油脂精炼设备进行精炼才能食用 ，精炼过的大豆油烹调方法要根据大豆油的特性来决定 。

　　1 ，大豆油精炼设备处理的大豆油可以直接生

　　2 ，大豆油精炼设备精炼过的大豆油可以用来烹调菜肴

　　3 ，大豆油富含人体多种必需氨基酸，但大豆色拉油热稳定性相对较差 ，不宜进行爆炒和煎炸食品

　　大豆油的食疗作用 ：

　　1 ，豆油味甘辛 ，性热，微毒 ，所以具有驱虫 、润肠的作用

　　2 ，可治肠道梗阻 、大便秘结不通 ，还有涂解多种疮疥毒瘀等,

　　大豆油所用专业术语 ：压榨大豆油，浸出大豆油 ，转基因大豆油 ，大豆原油 ，成品大豆油等 。