大豆油精炼设备选一定发机械炼油效果好
大豆油精炼设备的选择很重要 ，选择了对的设备对于以后的生产能做到事半功倍的效果 ，选择了错的设备就会带来麻烦多多 ，不仅不能正常生产还要不停的维修 ，给油脂增加成本降低了市场竞争力 。一定发粮油机械生产的油脂精炼设备质量经过了市场的检验 ，技术先进 ，服务周到 ，是合适的选择。
油脂精炼分为化学精炼和物理精炼 ，化学精炼包括 ：脱胶 、中和 、冬化 、脱色 、脱臭等 ，物理精炼包括 ：脱胶 、脱色、脱臭等 。下面主要介绍一下脱色 ：
脱色的方法有很多 ，工业生产中应用广泛的是吸附脱色法 。此外还有加热脱色 ，氧化脱色 ，化学试剂脱色法等 。事实上 ，在油脂精炼过程中 ，油中色素的脱除并不全靠脱色工段 ，在碱炼 、酸炼 、氢化 、脱臭等工段都有辅助脱色作用 。碱炼可除去酸性色素 ，如棉籽油中的棉酚可与烧碱作用 ，因而碱炼可比较好地去除棉酚 。此外 ，碱炼生成的肥皂可以吸附类胡萝卜素和叶绿素 。但肥皂的吸附能力是有限的 ，如碱炼仅能去除约25%的叶绿素 。所以单靠碱炼脱色是不够的 。
碱炼后的油脂还要用活性白土进一步的进行脱色处理 。酸炼对去除油脂中黄色和红色较为有效 ，尤其对于质量较差的油脂效果比较明显 。氢化能破坏还原色素 ，如胡萝卜素分子内还有较大量的共轭双键 ，易加氢氧化 。氢化后红 、黄色褪去 。叶绿素中也含有相应数量共轭和非共轭双键 ，氢化时部分叶绿素被破坏 。脱臭可去除热敏感色素 ，类胡萝卜素在高温高真空条件下分解而使油脂褪色 ，适用于以类胡萝卜素为主要色素的油脂 。
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