米糠油精炼脱胶生产 ,一定发机械备受信赖
米糠是大米的副产物主要由糖
、脂肪和蛋白质构成
,还含有维生素外还含有较多的维生素
。米糠的含有量在通常在12%~20%之间
,从米糠中获取的米糠油中含有丰富的油酸
、亚油酸
,食用价值高于大多数植物油
,在很多国家度获得了良好的发展
,米糠油熔点低
、黏度小
,在口中可形成合适的油膜产生愉快的口感适合食用
。
此外米糠油中还含有生育酚
、谷维素等活性物质
。米糠油的提取加工常用的是膨化浸出法
,将米糠原料膨化方便提取油脂米糠莫有中含有少量的胶质
、游离脂肪酸
、有机溶剂等杂质
,需要通过精炼设备的将其分离
。油脂精炼能够提高精炼米糠油的品质
、降低生产成本
,选择合适的精炼工艺有助于油厂的发展
。
米糠油中所含的胶杂种类多
,组分复杂
,主要含有磷脂
、糠脂质
、脂蛋白以及糖脂
、糖甙
、糖蛋白
、脂肪酸甾醇酯等结合脂质
,还含有由单糖和半乳糖酸等复合而成的黏液质等
。糠毛油中还含有铁
、钴
、铜等金属离子
,胶杂在铁
、钴
、铜等金属离子的存在下
。
通过降解
、复合
、螯合等一系列复杂的反应
,生成如胺基糖形成难以脱除的黑色素
,使油品质变差,同时增加了脱色和物理脱酸的难度
。故而脱胶是米糠毛油中不可缺少的精炼步骤
,市场中脱胶工艺方法有很多包括高温水化法
、磷酸水化法
、酶法脱胶和草酸脱胶法等
。
其中应用比较广泛的当属水化脱胶法
,通过向油脂中添加适量的水分
,利用胶质的亲水性
,静置片刻
,胶溶性杂质吸水膨胀聚集
,经过水洗过滤即可将其分离
。对于米糠油精炼脱胶
,一定发粮油机械设备厂家在业内深受欢迎
。
郑州一定发粮油机械专业生产各种油脂精炼设备
,成立三十多年
,重视产品质量
,提高产品技术
,换位思考为客户
,保证客户购买的油脂设备符合需求
,技术人员量身定制合适方案
,精炼得到达国标的食用油
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